MENU

MENU

SAMEN PUUR GENIETEN

Heeft u een allergie of dieetwens? Vraag het onze medewerkers dan kunnen wij indien mogelijk de gerechten hierop aanpassen.

SPECIALS
BROOD
BOWLS
BURGERS
FRIET
SOEP
TOSTI
SMOOTHIES

SPECIALS

Shared lunchvanaf 2 personen15 p.p.

Soep van het moment, diverse belegde broodjes en flatbread (vis, vlees & vegetarisch) en een salade bowl om te delen

WORSTENBROOD VAN DE STADSHELDEN3,75

traditioneel, kruidig of vegetarisch

Stadshelden - worstenbroodjes 02

BROOD

ALLE BROODJES 11,50

Al onze broodjes worden gemaakt met gemengde sla en passend garnituur

CARPACCIO FLATBREAD11,5

Carpaccio, sla, truffelmayonaise, pepita, Parmezaan, zongedroogde tomaat

Tuna Topper flatbread11,5

Gemarineerde tonijn, sla, wasabi mayonaise, wakame, atjar van rode kool, tempura cracker, edame boontjes, avocado

VOORTRUFFELIJKvegetarisch11,5

Roombrie, sla, aceto balsamico, zongedroogde tomaat, gerookte amandelen

SOUL FOOD11,5

Pulled chicken, sla, bbq saus, bacon crumble, rode ui, wafeltje

GADO GADO KIP11,5

Mals gemarineerde kip, sla, gado gado pindasaus, zoetzure veggies, atjar van rode kool, taugé, seroendeng

SMASHED SALMON AVOCADO11,5

Gerookte zalm, sla, avocado, rode ui, atjar van rode kool, limoen-kokosmayonaise

Crispy Chicken11,5

Flatbread met rauw gemarineerde tonijn, avocado, sla, wakame, atjar van rode kool, edamame boontjes, wasabi soya glaze & tempura crackers

CAPRESEVegetarisch11,5

Mozzarella, sla, tomaat, pesto, pepitamix, aceto balsamico

Rendang11,5

Rendang, sla, atjar van rode kool, seroendeng, mango, siracha mayonaise

SPICY MANGO11,5

Spicy mango hoemoes, sla, avocado, gegrilde groente, krokante avocado

BIJ PUUR - menukaart gerecht 12

BOWLS

ALLE BOWLS 12,50 (behalve breakfast bowl)

Alle salades worden geserveerd met krokante focaccia fingers en fris garnituur

KIPSALON BOWL12,5

Mals gemarineerde gebakken kip, sla, zoete aardappel friet, cheddar, sla, rauwkost, sriracha mayo

CARPACCIO BOWL12,5

Carpaccio, sla, truffelmayonaise, pepita, Parmezaan, zongedroogde tomaat

Kip saté bowl gado gado style12,5

Mals gemarineerde kip, sla, gado gado pindasaus, zoetzure veggies, atjar rode kool, taugé, seroendeng

Smashed avocado salmon bowl12,5

Gerookte zalm, sla, avocado, rode ui, atjar van rode kool, limoen-kokosmayonaise

POKE BOWL12,5

Sushi rijst, sla, avocado, wakame, atjar rode kool, edamame boontjes, wasabi mayonaise, tempura crackers Keuze uit: tonijn / gerookte zalm / crispy chicken

Spicy Mango Bowlvegan12,5

Spicy mango hoemoes, avocado, gegrilde groente, krokante avocado

ALL DAY BREAKFAST BOW6

Griekse yoghurt met granola, frambozen swirl, noten & honing

BijPuur_Brasserie_38

BURGERS

ALLE BURGERS 12,50 

Truffel Burger12,5

Runderburger, sla, truffelmayonaise, Parmezaan, rode ui, zongedroogde tomaat

CUBAN FRITA BURGER12,5

Runderburger, sla, sriracha mayo, pico de gallo salsa, rode ui, frietchipjes

BBQ BURGER12,5

Runderburger, sla, spek, rode uiencompote, bbq saus, cheddar, coleslaw

MEX VEGGIE BURGERvegan12,5

Vegan burger, sla, spicy mango hummus, gegrilde groenten, salsa, avocado

BIJ PUUR BURGERS

FRIET

Frietvegan4

geserveerd met mayonaise

Zoete AARDAPPEL friet5

Heerlijke frieten van zoete aardappelen, geserveerd met huisgemaakte PUUR saus

Loaded fries8,5

Pulled chicken, sriracha mayo & krokante uitjes

SOEP

BIJ PUUR GUS

SOEP VAN HET MOMENT (klein / groot)4 / 6

Een wisselende huisgemaakte soep geserveerd met turks brood

CHINESE Tomatensoep (klein / groot)VEGAN4 / 6

Geserveerd met turks brood

CHAMPIGNONsoep (klein / groot)vegetarisch4 / 6

Geserveerd met turks brood

BijPuur_Brasserie_39

TOSTI

TUNA MELT9,5

Focaccia, tonijnsalade, cheddar kaas geserveerd met PUUR saus

PULLED CHICKEN9,5

Focaccia, pulled chicken, cheddar kaas, geserveerd met sriracha mayonaise

BijPuur_Brasserie_11_sandwich

SMOOTHIES

TROPICAL5

Een huisgemaakte smoothie met ananas, perzik, mango

ROOD FRUIT5

Een huisgemaakte smoothie met aardbei en framboos

GREEN5

Een huisgemaakte smoothie met banaan, spinazie, avocado

BijPuur_Brasserie_40
BijPuur_Brasserie_02_tafeltje
BijPuur_Brasserie_01_terras
BijPuur_Brasserie_03_relax
BijPuur_Brasserie_44
BijPuur_Brasserie_22
BijPuur_Brasserie_28
BijPuur_Brasserie_32
BijPuur_Brasserie_17

HOERA! WE HEBBEN GEWONNEN!

In de categorie Beste broodjeszaak / lunchroom zijn wij:

#1 van BRABANT
#1 van VELDHOVEN en 
#2 van NEDERLAND!

Namens ons hele team bedankt voor jouw steun en stem!
We zien je graag snel weer Bij PUUR!